Il servizio si rivolge a tutte quelle attività che operano nella preparazione e somministrazione di alimenti: BAR, PASTICERIE, RISTORANTI, ALBERGHI, MENSE, ECC..
Tamponi superficiali, il kit per l’analisi ed esecuzione
L’analisi delle corrette condizioni igieniche degli ambienti e delle attrezzature da lavoro coinvolti nella produzione o manipolazione di prodotti alimentari è un adempimento di fondamentale importanza. Ogni ambiente di lavoro deve essere costantemente monitorato e controllato al fine di garantire una corretta condizione igienico sanitaria e di essere in regola con quanto previsto dalla normativa nazionale riguardante l’autocontrollo alimentare e l’HACCP.
SGB Studio dispone per i titolari di aziende che necessitano di controlli , di un kit di tamponi superficiali che permette di analizzare il proprio ambiente lavorativo, le proprie superfici e le proprie strumentazioni. grazie ai tamponi superficiali da noi forniti è possibile effettuare autonomamente le analisi e spedire gli stessi ai laboratori con noi convenzionati per l’adeguata analisi.
Tamponi superficiali per l’autocontrollo HACCP
La normativa italiana in vigore, che fa capo in primo luogo al D.lgs. 155 97, ha introdotto più di dieci anni fa il protocollo di analisi HACCP, un protocollo europeo che obbliga ogni azienda all’autocontrollo alimentare, al costante e dettagliato monitoraggio delle condizioni in cui versa tutto l’ambiente in cui si opera. Ogni suo aspetto. Dalle superfici ai pavimenti
Il kit con i tamponi superficiali permette di adempiere alle esigenze di monitoraggio delle condizioni pulizia e igiene necessarie e obbligatorie perogni azienda in cui si trattino alimenti e di accompagnare il titolare nel costante proficuo rapporto con la propria impresa. Controllare l’efficacia della pulizia e sanificazione quotidiane e l’efficacia dei prodotti solitamente utilizzati.
Puoi ordinare il kit online. Per ogni ordine chiuso verrà inviato un kit contenente 5 tamponi superficiali tramite i quali eseguire in autonomia le operazioni di verifica.
Richiedi info sul Costo del kit ( con la possibilità di ordinare un kit da 10 campioni applicando uno sconto) . Il costo comprende le analisi di laboratorio e l’invio all’interessato delle risposte, ovviamente firmate da uno dei nostri professionisti abilitato iscritto all’Albo Professionale.
Il laboratorio che analizzerà il campione è iscritto al n. 9 dell’elenco della Regione Lazio dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell’autocontrollo per le industrie alimentari (Det. Regione Lazio n. 2675 del 26 Luglio 2007).
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